Weißkohl klein hobeln, Zwiebeln und Äpfel in kleinen Würfel schneiden und alle in eine große Schlüssel geben.
Salz, Öl, Essig, Kreuzkümmel hinzufügen, gut vermengen und mind. eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Danach kommen die Sonnenblumenkerne und Hanfsamen rein - FERTIG !